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食 譜
延續了課程裏頭的手作料理,更希望帶給同學們小小不同的技巧或是撇步,輕輕鬆鬆可以做出自己風格的料理,增添生活情趣與色彩;想不到要吃甚麼嗎
?
那就來這裡挖挖寶吧
!
食材小知識
不論是這片土地所孕育出的各式各樣食材,還是自人類文明歷史以來,所發展出的獨特飲食文化,我們都會在這裏不定期更新資訊,除了讓您能瞭解透徹,更重要的是加深對這自然食材承載的一份珍惜與尊重的心。
飲食新鮮事
在這飲食多元化的社會,更多人對於吃也不再是單純的享受美味,追求的是融入更多想法與設計,創造出不同之意境氛圍,也許是你手中的蜂蜜玻璃瓶,還是一只好拿好用的咖啡杯,或者是引起共鳴性的影片等等,閒暇餘時也可以來逛逛唷 :D
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