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2022 Parkkitchen課程
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四
月份課程
04/14 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•艋舺手工甜不辣•原味甜不辣•鴨蛋黑輪•噴水魚丸•蝦仁甜不辣(每人可帶回甜不辣成品、沾醬)•東石蚵仔煎•眷村韭菜盒子•蝸牛蔥餅
04/20 (三) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•艋舺手工甜不辣•原味甜不辣•鴨蛋黑輪•噴水魚丸•蝦仁甜不辣(每人可帶回甜不辣成品、沾醬)•東石蚵仔煎•眷村韭菜盒子•蝸牛蔥餅
04/26 (二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•滷大腸•炒米粉•奶油南瓜濃湯兩吃
04/27 (三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•滷大腸•炒米粉•奶油南瓜濃湯兩吃
04/28
(四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•自製杏仁豆腐/涼菜• 味增梅子肋排燒佐茄子• 宮保蝦仁• 酸番茄酸辣湯
04/29(五) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
• 自製杏仁豆腐/涼菜• 味增梅子肋排燒佐茄子• 宮保蝦仁• 酸番茄酸辣湯
三
月份課程
03/08 (二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•
三寶烏龍麵
•海膽茶碗蒸•燴菌菇
03/09 (三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•
三寶烏龍麵
•海膽茶碗蒸•燴菌菇
03/10 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•熟成日本白甘/生魚片&鮮魚湯•酒蒸日本白貝•味噌蛋黃軟殼蟹沙拉•豆漿紅胡椒塔塔龍蝦烤土司•舒肥牛小排迷你丼•鹽烤雞生蠔•蝶豆花梅子氣泡飲•日式燒果子饅頭
03/23
(三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
• 自漬酸番茄/料理-酸番茄魚(春天番茄便宜又新鮮漬點酸番茄備夏天用)•揚出豆腐/佐青蔥天婦羅醬汁•春筍鴨架湯/佐五目炊飯•自制金桔醬(12-4月)/料理-豬松阪/油雞
03/24 (四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
• 自漬酸番茄/料理-酸番茄魚(春天番茄便宜又新鮮漬點酸番茄備夏天用)•揚出豆腐/佐青蔥天婦羅醬汁•春筍鴨架湯/佐五目炊飯•自制金桔醬(12-4月)/料理-豬松阪/油雞
二
月份課程
02/15 (二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•山珍海味-干貝•酸白菜-牛肉鍋•梅乾滷-蘿蔔湯
02/16 (三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•山珍海味-干貝•酸白菜-牛肉鍋•梅乾滷-蘿蔔湯
02/22 (二) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•五味海鮮拌•沖繩黑糖薑味魯豬腳佐青蔬•尤香老黑菜卜雞鍋佐乾拌麵線•法式草苺醬佐戚風蛋糕(當令草苺非做不可)
22/23 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•五味海鮮拌•沖繩黑糖薑味魯豬腳佐青蔬•尤香老黑菜卜雞鍋佐乾拌麵線•法式草苺醬佐戚風蛋糕(當令草苺非做不可)
02/24 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•新馬肉骨茶•福建炒麵•時蔬雞肉捲•海鮮蒸蛋•沙巴東乳酪草莓塔
一
月份課程
01/11 (二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•芥末籽燒龍蝦•皇帝豆佐海膽魚仔•蕃茄炒蛋
01/12 (三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•芥末籽燒龍蝦•皇帝豆佐海膽魚仔•蕃茄炒蛋
01/13 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•粉蒸排骨•蝦仁煎餃•宋嫂魚羹•栗子燒烤雞•古早味鹹蛋糕
十二
月份課程
12/10 (五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•大伯家常紅燒肉•清蒸醬冬瓜龍虎石斑魚•澎湖牡蠣炸春捲•韭香山藥餛飩湯•日式紅豆栗子銅鑼燒
12/13 (一) 10:00 | Angela的輕食好油料理派對 |
•牧羊人派•松露南瓜玉米濃湯•蒜香櫛瓜野菇沙拉•熱蘋果酒
12/14 (二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
發酵食~•鳳梨醬蔥油餅•醬筍蛋餅•蒜漬砂鍋魚頭
12/15 (三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
發酵食~•鳳梨醬蔥油餅•醬筍蛋餅•蒜漬砂鍋魚頭
12/16 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•酸菜白肉鍋/湯底 /沾醬•魯水製作/魯味•台式蝦蒸蛋•紅醬帕尼尼/洋蔥醬
12/17 (四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•酸菜白肉鍋/湯底 /沾醬•魯水製作/魯味•台式蝦蒸蛋•紅醬帕尼尼/洋蔥醬
十一
月份課程
11/10(三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•漬梅干菜•梅干燉肉•福菜肉骨湯
11/17(三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•素燥醬(拌麵,飯,青菜)•奶油干貝沙拉佐洋蔥醬及蒜味美奶滋•秋蟹豆腐蒸(如何煮蒸魚醬)•我家羅宋湯
11/18(四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•素燥醬(拌麵,飯,青菜)•奶油干貝沙拉佐洋蔥醬及蒜味美奶滋•秋蟹豆腐蒸(如何煮蒸魚醬)•我家羅宋湯
11/19(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•砂鍋燜玉米雞肉(湯鍋)•十三香炒溫體牛肉•乾煎熟成土魠魚•香酥脆皮大腸•德式香草布丁塔
11/26(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•蒜香金沙中卷•砂鍋紅蟳蟹肉鮮魚粥•香酥手撕雞•月亮鮮蝦餅•栗子與開心果達克瓦茲
十
月份課程
10/14(四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•乾炒花枝•鹽水鴨•漁港海鮮什錦麵•醃鳳梨燒魚肚•冰鮮二指丁香花生•太妃糖核桃肉桂捲
10/15(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•乾炒花枝•鹽水鴨•漁港海鮮什錦麵•醃鳳梨燒魚肚•冰鮮二指丁香花生•太妃糖核桃肉桂捲
10/19(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•雪花蝦球
•臘味黃金炒飯
•桂竹豬皮濃湯
10/20(三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•12345上海燒肉•赤嘴絲瓜麵線•茶葉蛋
10/21(四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•自製洋蔥醬•照燒雞肉井飯(佐洋蔥醬/醋味漬物/蛋料理)•陳年老梅涼豆腐(涼拌醬)•泡椒水煮牛牛肉•上海風魚丸湯(自製魚丸)
10/22(五) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•自製洋蔥醬•照燒雞肉井飯(佐洋蔥醬/醋味漬物/蛋料理)•陳年老梅涼豆腐(涼拌醬)•泡椒水煮牛牛肉•上海風魚丸湯(自製魚丸)
10/28(四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•大伯家常紅燒肉•清蒸醬冬瓜筍殼魚•澎湖牡蠣炸春捲•韭香山藥餛飩湯•日式紅豆栗子銅鑼燒
10/29(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•大伯家常紅燒肉•清蒸醬冬瓜筍殼魚•澎湖牡蠣炸春捲•韭香山藥餛飩湯•日式紅豆栗子銅鑼燒
九
月份課程
09/07
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•老藤明蝦•金沙排骨•海苔蛋花湯
09/09(四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•大腸麵線•滷大腸•麻辣辣椒醬•肉羹製作•黑油蔥醬•蘿蔔酥餅
09/14(二) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•柚子芥末和風沙拉•中秋節烤肉醬製作(適用於任何肉品)•烤豬肉(醃製示範)•剁椒魚頭•鳳梨焦糖愛玉/示範洗愛玉(每人帶回愛玉籽)
09/15(三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•柚子芥末和風沙拉•中秋節烤肉醬製作(適用於任何肉品)•烤豬肉(醃製示範)•剁椒魚頭•鳳梨焦糖愛玉/示範洗愛玉(每人帶回愛玉籽)
09/24(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•山當歸四神清燉前蹄䠙•白菜燜鴨•清水筒仔米糕•小山園抹茶閃電泡芙
09/27
(一) 10:00 | 王培仁老師的創意蔬食(素)料理 |
•
蟹粉絲瓜•鑲紅椒•涼拌茄子•小豆腐•清火進補冬瓜湯
09/28
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•XO干貝醬(每人可帶回一罐)•米粉湯•苦茶油煎雞
八
月份課程
08/13(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
·彰化夜市爌肉飯·彰化夜市排骨飯(子排)·什錦菜尾湯
(豬肚四寶湯/魷魚螺肉蒜/白菜什錦羹/筍絲滷肉/芋頭排骨)·蔓越莓堅果沙琪
08/18(三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•天堂咖哩魚•初夏泰蝦涼拌•有感麻醬麵(自製麻醬過程)•白蘆筍節令煲湯
08/19(四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•天堂咖哩魚•初夏泰蝦涼拌•有感麻醬麵(自製麻醬過程)•白蘆筍節令煲湯
五月份課程
05/14(五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•香辣小龍蝦•蒜燒/乾煎馬頭魚兩吃•砂鍋雲吞雞•牛肉餡餅(阿偉示範)•香橙蝶豆花日式刨冰
05/18
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•老藤明蝦•金沙排骨•海苔蛋花湯
05/19
(三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•雪花蝦球•臘味黃金炒飯•桂竹豬皮濃湯
05/24
(一) 10:00 | 王培仁老師的創意蔬食(素)料理 |
•小豆腐•鑲紅椒•涼拌苦瓜•炸蓮藕餅•清火進補冬瓜湯
05/25(二) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•香辣小龍蝦•蒜燒/乾煎馬頭魚兩吃•砂鍋雲吞雞•牛肉餡餅(阿偉示範)•香橙蝶豆花日式刨冰
05/26(三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•天堂咖哩魚•初夏泰蝦涼拌•有感麻醬麵(自製麻醬過程)•白蘆筍節令煲湯
05/27(四) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•天堂咖哩魚•初夏泰蝦涼拌•有感麻醬麵(自製麻醬過程)•白蘆筍節令煲湯
四月份課程
04/01
(四) 10:00 | Angela的輕食好油料理派對 |
•鮭魚芝麻葉起司捲•焦糖蘋果豬排•紅蘿蔔甜薯雞米花濃湯•香酥芋頭餅
04/14 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•鯖魚萬用醬(可帶回一瓶鯖魚醬)•廣東特點炒飯•鮮活乾鍋花椰•紅燒滷肉燉煮
04/16 (五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•羅漢大蝦•黃魚煨麵•蔥㸆滷排•皮蛋青醬涼拌豆腐•日式和菓子地瓜燒
04/20
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•百合全餐•白斬雞•魷魚螺肉蒜
04/20
(二) 14:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•百合全餐•白斬雞•魷魚螺肉蒜
04/21
(三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•麻油雞•紅燒獅子頭•蒜蓉蒸蝦
04/22
(四) 10:00
|
Jerry 主廚的澳式滋味
|
-
法式烤羊排-法式馬鈴薯泥-墨西哥沙沙青醬-清爽紅石榴蘋果沙拉-法式閃電泡芙-法式卡式達-巧克力甘納許
04/26
(一) 10:00 | 王培仁老師的創意蔬食(素)料理 |
•絲瓜春捲•紅燒烤麩•涼拌麻辣黃瓜•牛蒡炊飯•牛蒡湯
04/27
(二) 10:00 | Angela的輕食好油料理派對 |
•ㄧ盤到底馬鈴薯香烤鮭魚•水波蛋生火腿蘆筍•杏桃鮮蔬沙拉•香草佛卡夏•草莓雪Q餅
04/28 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•紅油雜拌涼菜•番茄燉牛肉煮(可帶回燉煮牛肉香料一包、Tomato paste一瓶)•薺菜海鮮豆腐羹•青蔥味增綠竹筍
三月份課程
03/04
(四) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•滷肉飯•蝦仁羹•海鮮卷
03/04
(四) 14:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•滷肉飯•蝦仁羹•海鮮卷
03/16 (二) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•脆皮燒肉•燒鴨腿•蝦仁滑蛋•山藥腩排湯葉煲•焦糖布丁、免烤箱乳酪蛋糕
03/17 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•野蔬炸豬排•味增梅子沙拉•13香肉餛飩(每人可拿13香粉一瓶)•韓式人參雞
03/17 (三) 14:00 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•野蔬炸豬排•味增梅子沙拉•13香肉餛飩(每人可拿13香粉一瓶)•韓式人參雞
03/22
(一) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•港式蘿蔔糕•花膠雞•紅糟肉
03/22
(一) 14:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•港式蘿蔔糕•花膠雞•紅糟肉
03/23
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•麻油蛋燒赤肉•鍋燒意麵•蜜汁排骨
03/23
(二) 14:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•麻油蛋燒赤肉•鍋燒意麵•蜜汁排骨
03/24
(三) 10:00 | Angela的輕食好油料理派對 |
•鮭魚芝麻葉起司捲•焦糖蘋果豬排•紅蘿蔔甜薯雞米花濃湯•香酥芋頭餅
03/29
(一) 10:00 | 王培仁老師的創意蔬食(素)料理 |
•南瓜米粉•南瓜炒豆包•烤蘋果鑲栗子山藥•涼拌鳳梨木耳•鳳梨苦瓜湯
二月份課程
02/02
(二) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•白菜雞汁百頁包•醃篤鮮•富貴蒜苗海參烤方•鮮蔬牛肉煲•黑糖濃潤紅棗糕
02/03
(三) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•白菜雞汁百頁包•醃篤鮮•富貴蒜苗海參烤方•鮮蔬牛肉煲•黑糖濃潤紅棗糕
02/04 (四) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•白菜雞汁百頁包•醃篤鮮•富貴蒜苗海參烤方•鮮蔬牛肉煲•黑糖濃潤紅棗糕
02/23
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•紅燒牛腩•鯗鰻燒肉•培根時蔬卷
02/24
(三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•紅燒牛腩•鯗鰻燒肉•培根時蔬卷
02/26 (三) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•及第廣東粥•黃金墨魚炸餅•蒜香麥片蝦•京醬牛肉•伯爵戚風蛋糕搭焦糖蘋果
一月份課程
01/05
(二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•鮑魚糯米雞(車輪鮑)•紅燒花膠•海鮮炒麵
01/06
(三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•鮑魚糯米雞(車輪鮑)•紅燒花膠•海鮮炒麵
01/07 (四) 10:30 | 貓兒老師的家常料理 |
•無錫肉骨頭•生菜鴿鬆•火腿豆干拌菜心•香辣椒麻大蝦
01/08 (五) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•寧波四喜烤麩•十香如意菜 •醬燒海鮮•砂鍋白菜燉雞•藕粉桂花糕
01/12 (二) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•清蒸龍虎斑蝦球•懷胎豆腐•潮州油泡魷魚•蒜香豬肋排•伯爵戚風蛋糕搭焦糖蘋果
01/13 (三) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•清蒸龍虎斑蝦球•懷胎豆腐•潮州油泡魷魚•蒜香豬肋排•
72%巧克力慕斯蛋糕
01/14 (四) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
•義式紅酒燉牛頰 •義式栗子濃湯 •蒸烤火腿裹雞腿佐特製蘋果醬•卡布里巧克力蛋糕
01/15 (五) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
•義式紅酒燉牛頰 •義式栗子濃湯 •蒸烤火腿裹雞腿佐特製蘋果醬•卡布里巧克力蛋糕
01/19 (二) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•砂鍋清湯獅子頭•如意櫻花蝦油飯•團圓蛋燉鮮海鮮•寧式芋頭紅燒肉•桂花棗泥核桃香糕
01/20 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•富貴如意年拌菜•眷村香腸蠟肉煲仔飯•冬筍剝皮辣椒燒雞•肉骨茶風排骨湯
01/21 (四) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•砂鍋清湯獅子頭•如意櫻花蝦油飯•團圓蛋燉鮮海鮮•寧式芋頭紅燒肉•桂花棗泥核桃香糕
十二月份課程
12/9 (三) 10:30 | 玎徽老師的私房美味料理 |
•韓醬/蕪菁泡菜(每人可帶回一瓶蕪菁泡菜)•鮮釀熟成鳳梨醬•照燒鳳梨鱈魚•蟹肉豆腐煲•皎白筍火腿干鵝煲湯
12/14 (一) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•紅酒海鮮燉飯•醃篤鮮(上海菜)•白菜獅子頭
12/14 (一) 14:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•紅酒海鮮燉飯•醃篤鮮(上海菜)•白菜獅子頭
12/15 (二) 10:30 | 貓兒老師的一鍋料理 |
實作/一鍋料理 •紅酒栗子雞(請每人攜帶22cm厚底不鏽鋼或鑄鐵鍋具)示範/•柑橘風味海鮮沙拉•西西里島爐烤燉菜
12/16 (三) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
•蒜香牛肝菌麵包片•香甜綜合蔬菜盤•檸檬蕃紅花鮮蝦燉飯•慢烤香草橙香雞•托斯卡尼聖酒蛋糕
12/17 (四) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
•蒜香牛肝菌麵包片•香甜綜合蔬菜盤•檸檬蕃紅花鮮蝦燉飯•慢烤香草橙香雞•托斯卡尼聖酒蛋糕
12/18 (五) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•廣東豉油雞•好味咕咾肉•干貝扒芥膽•清湯牛腩鍋•檸檬塔
12/29 (二) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•寧波四喜烤麩•十香如意菜•醬燒海鮮•砂鍋白菜燉雞•藕粉桂花糕
12/30 (三) 10:30 | 貓兒老師的中菜料理 |
•寧波四喜烤麩•十香如意菜•醬燒海鮮•砂鍋白菜燉雞•藕粉桂花糕
十一月份課程
11/4 (三) 10:30 | 貓兒老師的家常料理 |
•無錫肉骨頭•生菜鴿鬆•火腿豆干拌菜心•香辣椒麻大蝦
11/5 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•順德煎魚餅•避風塘龍蝦
•西湖牛肉羹
•瑤柱雙菇燜伊麵
•覆盆子舒芙蕾搭沙巴雍醬
11/11 (三) 10:30
| 玎徽老師的私房美味料理 |
•名家涼拌湯汁/一品季節涼拌菜•鯖魚萬用醬(可帶回一瓶鯖魚醬)•廣東特點炒飯
•鮮活乾鍋花椰•入秋牛骨肋條湯
11/12 (四) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
•義式鮪魚醬佐蔬菜•義大利氣泡酒干貝燉飯•野蔥蒸烤鮭魚佐生火腿鯷魚橄欖油醬
•繽紛果乾節慶蛋糕
11/13 (五) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
•義式鮪魚醬佐蔬菜•義大利氣泡酒干貝燉飯•野蔥蒸烤鮭魚佐生火腿鯷魚橄欖油醬•繽紛果乾節慶蛋糕
11/17 (二) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•麻油雞飯•金錢蝦餅•網紗蒸黑毛魚
11/18 (三) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•麻油雞飯•金錢蝦餅•網紗蒸黑毛魚
11/19 (四) 10:00 | 阿嬌老師的台灣好味道 |
•麻油雞飯•金錢蝦餅•網紗蒸黑毛魚
11/26 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
•上海墨魚大㸆 •醬爆黃金蟹 •百花鑲豆腐 •翠芹鮮百合炒山藥 •芋頭乳酪蛋糕
11/27 (五) 10:30 | 貓兒老師的一鍋料理 |
實作/一鍋料理 •紅酒栗子雞(請每人攜帶22cm厚底不鏽鋼或鑄鐵鍋具)示範/•柑橘風味海鮮沙拉•西西里島爐烤燉菜
十月份課程
10/6 (二) 10:00
| 阿嬌老師的台灣好味道 |
芋頭酥、芋頭米粉、芋粿
10/7 (三) 10:30 | 貓兒老師的泰式料理 |
鮪魚與酪梨泰式沙拉、紅咖哩風味烤鴨胸、泰式雞肉沙嗲、紫米芋頭露
10/13 (二) 10:00 | Angela的輕食好油料理派對 |
焗普羅旺斯燉菜、香煎馬鈴薯麵疙瘩、松露彩椒蛋撻佐嫩葉沙拉、暖心巧達玉米南瓜濃湯
10/15 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
醃篤鮮(上海菜)、脆皮雞、蜂巢芋餃、藍莓乳酪與羅勒貝果
10/16 (五) 10:30 | 貓兒老師的泰式料理 |
鮪魚與酪梨泰式沙拉、紅咖哩風味烤鴨胸、泰式雞肉沙嗲、紫米芋頭露
10/21
(三) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
慢煮章魚佐橄欖與馬鈴薯、南義風味海鮮飯、秋日香草烤雞佐巨峰葡萄、迷迭香檸檬蛋糕
10/22
(四) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
慢煮章魚佐橄欖與馬鈴薯、南義風味海鮮飯、秋日香草烤雞佐巨峰葡萄、迷迭香檸檬蛋糕
10/28
(三) 10:30 | 貓兒老師的泰式料理 |
泰式涼拌海鮮、紅咖哩雞肉佐薑黃飯、清蒸檸檬魚、椰奶卡士達布丁
10/29
(四) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
慢煮章魚佐橄欖與馬鈴薯、南義風味海鮮飯、秋日香草烤雞佐巨峰葡萄、迷迭香檸檬蛋糕
九月份課程
9/1 (二) 10:00 | Angela的蛋糕料理派對 |
實做/ 橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉 、氣泡酒
9/3
(四) 10:30 | 貓兒老師的泰式料理 |
泰式涼拌海鮮、紅咖哩雞肉佐薑黃飯、清蒸檸檬魚、椰奶卡士達布丁
9/9 (三) 10:00
| 阿嬌老師的台灣好味道 |
豆鼓蚵、月見過貓、酸菜節湯
9/15 (二) 10:00 | Angela的輕食好油料理派對 |
焗普羅旺斯燉菜、香煎馬鈴薯麵疙瘩、松露彩椒蛋撻佐嫩葉沙拉、暖心巧達玉米南瓜濃湯
9/16 (三) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
紅糟醬、紅糟燒肉、紅糟鰻魚、白鯧米粉煲、鳳眼大蛤、冬瓜雞盅、古早味綠豆椪
9/17
(四) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
香料鱸魚佐蕃茄、淡菜湯佐麪包、燉綜合蔬菜南義風味、阿瑪菲檸檬蛋糕
9/18 (五) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
香料鱸魚佐蕃茄、淡菜湯佐麪包、燉綜合蔬菜南義風味、阿瑪菲檸檬蛋糕
9/23 (三) 10:30 | 貓兒老師的泰式料理 |
鳳梨鮮蝦輕辣咖哩、私房辣醬佐蔬菜、輕烤牛肉佐酸甜醬、芒果布蕾
9/30 (三) 10:30
| 玎徽老師的私房美味料理 |
紅麴製作、和風基底醬汁及各種和風變化、紅燒滷肉燉煮、家常湯
八月份課程
8/6 (四) 10:30 | 貓兒老師的泰式料理 |
鳳梨鮮蝦輕辣咖哩、私房辣醬佐蔬菜、輕烤牛肉佐酸甜醬、芒果布蕾
8/11 (二) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
一夜干蝦仁燒賣、珍珠糯米丸子、酸菜燒石斑魚片、花膠上湯扣鮑魚、栗子雪藏夾心蛋糕
8/12 (三) 10:00
| 阿嬌老師的台灣好味道 |
示範/炒米粉、特製冬瓜雞湯、冬瓜蒸肉、實作/醬冬瓜
8/13 (四) 10:30
| 玎徽老師的私房美味料理 |
青辣醬軟絲涼拌、油封鴨蒜味蘑菇、酸高麗海瓜仔湯、酸高麗醃漬
8/14 (五) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
慢烤蕃茄與藍紋起司的多蔬夏日沙拉、檸檬優格香料風味烤雞、地中海式嫩烤鮭魚排佐特製手作醬料、杜蘭小麥檸檬風味蛋糕
8/19 (三) 10:00
| 阿嬌老師的台灣好味道 |
荷葉蒸肉、蒼蠅頭、八神湯
8/20 (四) 10:00
| Angela的好油料理派對 |
卡布里沙拉、焗白醬培根花耶菜、杜卡水波蛋酪梨酸種麵包開放三明治、番茄蛤蠣濃湯
8/25 (二) 10:30 | 貓兒老師的義式料理 |
慢烤蕃茄與藍紋起司的多蔬夏日沙拉、檸檬優格香料風味烤雞、地中海式嫩烤鮭魚排佐特製手作醬料、杜蘭小麥檸檬風味蛋糕
8/26 (三) 10:00 | 范冬龍老師早午茶料理課程 |
美味早餐/香煎奶油麵包蘋果豬肋排佐生菜沙拉/手作蘋果餡/南法媽媽私
房豬肋排料理
8/27 (四) 10:30
| 阿飛阿偉的中式料理 |
滷肉飯、虱目魚綜合湯、虱目魚冊、虱目魚丸、什錦海鮮蔬菜捲、杏仁豆腐
七月份課程
7/1 (三) 10:00
丨
Jerry主廚的澳式滋味 | 傑瑞招牌澳洲裸麥手工麵包、
夏日清爽西瓜糖烤核桃沙拉、蘑菇松露蒜油烤蕃茄燉飯、香煎綜合香草奶油頂級無骨牛小排、特製牛排肉羅宋湯
7/6 (一) 10:00
丨
Angela的好油料理派對
|
卡布里沙拉、
焗白醬培根花耶菜、杜卡水波蛋酪梨酸種麵包開放三明治、
番茄蛤蠣濃湯
7/7 (二) 10:00
丨
Angela的好油料理派對
|
橄欖油香烤蔬菜、
百搭青醬製作、青醬鮮蝦義大利麵、花椰菜米番茄盅、香蕉馬芬
7/8 (三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道
|
明蝦鵝肝、莧菜羹、蜜汁魚排
7/10 (五) 10:30
丨
貓兒老師的泰式料理
|
泰式烤松坂、青木瓜沙拉、酸辣蝦湯、楊枝甘露
7/15 (三) 10:30
丨
阿飛阿偉的中式料理丨爆汁三鮮水餃、
椰子燉露雞湯、香根干絲牛肉、燒焦皮蛋、雞絲拉皮、
焦糖蘋果肉桂捲
7/16 (四) 10:00
丨
Angela的蛋糕料理派對丨
實做/ 橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉 、氣泡酒
7/20 (一) 10:30
丨
貓兒老師的泰式料理丨泰式香茅風味烤雞、
泰式鍋燒透抽、蝦醬炒什錦蔬菜
、芋頭椰汁西米糕
7/21 (二) 10:30
丨
貓兒老師的義式料理
丨
蘑菇酸豆麪包片、
義式香草豬肉捲、蘇菲亞羅蘭沙拉、
白蘭地起司甜餡桃子
7/22 (三) 10:00
丨
范冬龍老師的
冰淇淋實作課程
丨
實作/秋山茶手工紅茶冰淇淋(每人ㄧ份實做)、豬血糕※米雪糕(每人ㄧ份實做)、 示範/日式烏棗雜炊飯、瑞穗紫米燉米布丁
7/29 (三) 10:30
丨
阿飛阿偉的中式料理丨干貝繡球翡翠羹、
蠔汁花菇鮑魚炒飯、鮮蝦腐皮捲、港式玫瑰油雞、
奶黃流沙包
7/30 (四) 10:30
丨
貓兒老師的義式料理丨
蘑菇酸豆麪包片、
義式香草豬肉捲、蘇菲亞羅蘭沙拉、
白蘭地起司甜餡桃子
六月份課程
6/2 (二) 10:00
丨
Angela的好油料理派對 | 橄欖油香烤蔬菜、百搭青醬製作、青醬鮮蝦義大利麵
、花椰菜米番茄盅、香蕉馬芬
6/3 (三) 10:30
|
阿飛阿偉-
蔥㸆烏參、糖醋溜排骨、砂鍋扁尖筍老鴨湯、上海菜飯、蜜汁叉燒酥
6/10 (三) 10:00
丨
Angela的戚風蛋糕實作派對丨
橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉
(包班)
6/11 (四) 10:00
丨
Angela的戚風蛋糕實作派對丨
橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉
(包班)
6/12 (五) 10:30
丨
貓兒老師的泰式料理丨
`
泰式香茅風味烤雞、泰式鍋燒透抽、蝦醬炒什錦蔬菜、芋頭椰汁西米糕
6/17 (三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道- 紅燒桂竹筍、
奶油南瓜海鮮湯、涼拌佛手瓜
6/19 (五)
10:30
丨
貓兒老師的
義式料理
| 西西里島紅酒燉豬肋、鯷魚起司風味烤紅、黃椒、蒸海鮮佐蒜香松子核桃醬、義式咖啡小聖代
6/23 (二)
10:30
丨
貓兒老師的
義式料理
| 西西里島紅酒燉豬肋、鯷魚起司風味烤紅、黃椒、蒸海鮮佐蒜香松子核桃醬、義式咖啡小聖代
6/24 (三)
10:30
|
阿飛阿偉- 一品干貝鮮肉粽(實作包20顆)、廟口排骨酥湯、三色娘惹糕
6/29 (一) 10:00
丨
Angela的戚風蛋糕實作派對丨
橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉
6/30 (二) 10:30
丨
貓兒老師的摩洛哥
料理-蜜棗小羊排塔吉、蕃紅花飯、
烤魚佐Harissa、西瓜小蕃茄沙拉、
杏仁米糊布丁
(好評加開)
五月份課程
5/5 (二) 10:30
丨
貓兒老師的印度風味料理丨香菜杏仁雞、
印式咖哩蘇格蘭蛋、優格香米豆飯
、
南印度夏季涼拌菜
5/7
(四) 10:30
|
阿飛阿偉
-
爆汁三鮮水餃、椰子燉露雞湯、香根干絲牛肉、燒焦皮蛋、
雞絲拉皮
5/8 (五) 10:00
丨
Angela的母親節蛋糕實作派對丨
橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉
5/12 (二) 10:30
|
阿飛阿偉 |
台北城米粉湯黑白切、涼拌粉肝、醃蜆仔、炸蚵酥
5/18
(一) 10:30
|
阿飛阿偉
-
爆汁三鮮水餃、椰子燉露雞湯、香根干絲牛肉、燒焦皮蛋、
雞絲拉皮
5/20 (三) 10:30
丨
貓兒老師的泰式料理丨
``
咖哩炒牛肉、薄荷辣蝦沙拉、燒肉炒菜苗、芒果糯米飯
5/25 (一) 10:00
丨
Angela的好油料理派對 |橄欖油香烤蔬菜、百搭青醬製作、青醬鮮蝦義大利麵、花椰菜米番茄盅、香蕉馬芬
5/27 (三) 10:30
丨
貓兒老師的印度風味料理 |南印度椰香雞肉咖哩、自製果香沾醬(chutney)蘋果芥子風味、印度辣味蕃茄海鮮鍋、綜合蔬菜咖哩
5/28 (四) 10:30
丨
貓兒老師的
義式料理
|
夏蔬菜ricotta cheese烘蛋、檸檬酸豆烤透抽佐古斯古斯、楓糖風味慢烤豬梅花、季節水果輕起司蛋糕
四月份課程
4/7 (二) 10:30
|
阿飛阿偉
-
膠原雞白湯柚子胡椒鍋、手做雞肉丸、午魚一夜干、19號奶油鹽可頌
4/8 (三) 10:30
|
阿飛阿偉
-
膠原雞白湯柚子胡椒鍋、手做雞肉丸、午魚一夜干、19號奶油鹽可頌
4/9 (四) 10:30
丨
貓兒老師的印度風味料理-南印度椰香雞肉咖哩、自製果香沾醬(chutney)蘋果芥子風味、印度辣味蕃茄海鮮鍋、綜合蔬菜咖哩
4/16 (四) 10:00
丨
Angela的輕食好油料理派對-蘋果嫩葉油醋沙拉、蒜香奶油蔬菜燉雞、油漬番茄、牛蒡野菇清湯
4/20 (一) 10:00
丨
Angela的輕食好油料理派對-蘋果嫩葉油醋沙拉、蒜香奶油蔬菜燉雞、油漬番茄、牛蒡野菇清湯
4/22 (三) 10:30
丨
貓兒老師的摩洛哥
料理-蜜棗小羊排塔吉、蕃紅花飯、
烤魚佐Harissa、西瓜小蕃茄沙拉、
杏仁米糊布丁
4/24(五) 10:30
|
阿飛阿偉的
氣炸鍋料理
-
早餐/明太子蒜香奶油烤麵包、烤地瓜佐優格 -午餐/香料鹽焗蝦、風乾椒麻雞 -晚餐/紙包海鮮淋蔥油醬、蒜苗鹹豬肉 -甜點/巴斯克乳酪蛋糕
4/29(三) 10:30
|
阿飛阿偉的
氣炸鍋料理
-
早餐/明太子蒜香奶油烤麵包、烤地瓜佐優格 -午餐/香料鹽焗蝦、風乾椒麻雞 -晚餐/紙包海鮮淋蔥油醬、蒜苗鹹豬肉 -甜點/巴斯克乳酪蛋糕
4/30
(四) 10:00
丨
Angela的母親節蛋糕實作派對丨
橄欖油戚風裸蛋糕(每人ㄧ份實做)、西式馬鈴薯燉肉筆管麵、香料杏鮑菇鮮蔬沙拉
三月份課程
3/3 (二) 10:30
|
阿飛阿偉
-
蘿蔔條燒午魚、左宗棠雞、麻婆豆腐
3/4 (三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-
皮蛋、味噌、皮蛋瘦肉粥
3/4 (三) 14:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-皮蛋、味噌、皮蛋瘦肉粥
3/5 (四) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-漬蕃茄、
涼拌紫蘇雞絲、
白玉干貝
3/6 (五) 10:30
|
貓兒老師的印度風味料理-基礎印式雞肉咖哩、羅望子鮮蝦、
芥香黑種籽花椰菜
3/11 (三) 10:30
|
阿飛阿偉
-
春季陶鍋海鮮炊飯、醬烤明太子雞翅、
關山土雞腿牛蒡蔬食鍋
3/12(四) 10:00
|
Angela的輕食好油料理派對-鮮蝦番茄沙沙普切達、零澱粉香草培根杏鮑菇寬麵、蹦米乓蔬菜濃湯
3/13(五) 10:00
|
Angela的輕食好油料理派對-鮮蝦番茄沙沙普切達、零澱粉香草培根杏鮑菇寬麵、蹦米乓蔬菜濃湯
3/17(二) 10:00
|
Angela的輕食好油料理派對-鮮蝦番茄沙沙普切達、零澱粉香草培根杏鮑菇寬麵、蹦米乓蔬菜濃湯
3/26 (四) 10:30
|
貓兒老師的印度風味料理-
香料蔬菜燉雞佐谷斯谷斯、塔吉蔬菜烘蛋、薑味茴香蝦、蜂蜜薄荷漬柳橙佐新鮮起司
3/31(二) 10:00
|
Angela的輕食好油料理派對-經典蒜香橄欖油泡蝦天使麵、胡蘿蔔甜薯濃湯佐法國棍、彩椒毛豆黎麥花園沙拉、焦糖布丁
二月份課程
2/12
(三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-牛肉麵、梅干燒肉、金沙苦瓜、鹹鴨蛋
2/13
(四) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-牛肉麵、梅干燒肉、金沙苦瓜、鹹鴨蛋
2/14
(五) 10:30
|
阿飛阿偉
-
客家小炒、左宗棠雞、軟燒茄子、麻婆豆腐
2/18
(二) 10:00
|
范冬龍老師法式料理饗宴-法式 CREAM 蝦 &草莓 料理/美式紅胡椒香料奶油醬、法式明太子蝦肉魯班麵包、美式白酒紐奧良烹蝦
2/26
(三) 10:30
|
阿飛阿偉
-
客家小炒、左宗棠雞、軟燒茄子、麻婆豆腐
2/27
(四) 10:00
|
Angela的輕食好油料理派對-鮮蝦番茄沙沙普切達、零澱粉香草培根杏鮑菇寬麵、蹦米乓蔬菜濃湯
一月份課程
1/3
(五) 10:00
|
Angel老師的
天然發酵酸白菜實作
1/8
(三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-
乾煎鬼頭刀、蒜苗煎豬肝、雙菇冬瓜雞湯
1/10
(五) 10:30
|
阿飛阿偉
-
金寶元蹄上湯海鮮羹、蠔汁花菇鮑魚炒飯、粵式爐烤紙包海鮮總匯
2019 Parkkitchen課程
十二月份課程
12/02 (一) 10:00
|
Orton老師-歐式料理饗宴
/
松露奶油抹醬、煙燻鴨胸紅蔥沙拉、伊比利火腿捲搭咖哩蛋黃醬
12/12 (四) 10:00
|
We Believe相敘餐會-三主廚幸福食事/微熱山丘秘境餐會
12/13 (五) 10:00
|
We Believe相敘餐會-三主廚幸福食事/微熱山丘秘境餐會
12/18
(三) 10:00
|
樸山光景 | 莊月嬌&張葳葳&秋山堂
12/20
(五) 10:00
Jerry老師 -/主廚的澳式滋味/
帕瑪火腿酪梨莎莎水波蛋、香料南瓜玉米濃湯
12/24 (二) 10:00
|
Orton老師-聖誕料理饗宴/
酪梨芝士花園、焗烤蒜香大蝦、鮮甜玉米湯
12/25
(三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-
酸菜白肉鍋、鹹冬瓜蒸魚、白靈菇菜心
12/26 (四) 10:30
|
阿飛阿偉
-
金錢蝦餅、爐烤八寶鴨、經典菜尾湯
十一月份課程
11/06 (三) 10:30
丨
阿飛阿偉
-
四川香麻乾拌麵、紅燒番茄牛肉湯
11/08 (五) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-薑母鴨、鴨肉冬粉、醬炒麻竹筍
11/13
(三) 10:00
|
樸山光景 | 莊月嬌&林瑩美&秋山堂
11/14
(四) 10:00
|
樸山光景 | 阿飛阿偉&張日新&秋山堂
11/19 (二) 10:00
|
Angel老師的天然發酵希臘優格
11/20 (三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-四神湯、刈包、紅棗銀耳
11/21
(四) 10:30
丨
阿飛阿偉-
揚州清燉獅子頭、XO醬明蝦粉絲煲、爐烤八寶鴨
11/26 (二) 10:00
丨
范冬龍老師橘色料理饗宴 -
甜柿佐義式火腿油醋乳酪莎拉、日式甜柿甜菊蜜柑香堤三明治、手工楓糖炒糖甜柿果醬
11/27 (三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-杜仲腰花、客家小炒、滷雞腿
11/29 (五) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-杜仲腰花、客家小炒、滷雞腿
十月份課程
10/02 (三) 10:30
|
Jerry老師 -/主廚的澳式滋味/
10
/03 (四) 10:30
|
阿飛阿偉-
鹽焗好味薩索雞、魷魚螺肉蒜
(新課程New)
10/08 (二) 10:00
|
范冬龍老師粉紅色料理饗宴/櫻花蒜香白醬、嫩煎挪威鮭魚佐紅酸模醬汁
(新課程New)
10/09 (三) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-滷牛肉、發芽米製作
(新課程New)
10/16 (三) 10:30
|
Jerry老師 -/主廚的澳式滋味/
10/22 (二) 10:00
丨
范冬龍老師咖啡色料理饗宴 -手工烤焙千層酥、
義式泡菜豬肉起士鹹派
10/24 (四) 10:00
|
阿嬌老師的台灣好味道-薑母鴨、鴨肉冬粉、醬炒麻竹筍
(新課程New)
10/25 (五) 10:30
|
阿飛阿偉-四川香麻乾拌麵、紅燒番茄牛肉湯
(新課程New)
10/28 (一) 10:00
|
Orton老師-歐式料理饗宴
/
松露奶油抹醬、煙燻鴨胸紅蔥沙拉、伊比利火腿捲搭咖哩蛋黃醬
(新課程New)
10/29 (二) 10:00
|
Orton老師-歐式料理饗宴
/
風味香料油漬橄欖、戀人白花菜濃湯、加利西亞烤章魚
(新課程New)
10/30 (三) 10:00
|
Angel老師的天然發酵希臘優格
(新課程New)
10/31 (四) 10:30
丨
阿飛阿偉
-
四川香麻乾拌麵、紅燒番茄牛肉湯
九月份課程
09/03 (二) 10:30
丨
阿飛阿偉-油封滷豬腳、東石牡蠣蔥燒鮮魚
09/04 (四) 10:00
丨
阿嬌老師的台灣好味道-南瓜海鮮意麵、白湯燉豆腐
(新課程New)
09/06 (五) 10:30
丨
阿飛阿偉-
碳烤風味雞汁照燒烤肉醬、台式經典烤肉醬
(新課程New)
09/09 (一) 10:00
丨
范冬龍老師綠意盎然料理饗宴/綠二部曲丨
(好評加開)
09/10 (二) 10:30
丨
Orton老師-歐式料理饗宴/
墨魚海鮮燉飯、酒釀櫻桃費南雪
(新課程New)
09/11 (三) 10:30
丨
Orton老師-歐式料理饗宴
/
蒔蘿醃製北海道干貝搭牛油果醬、柳橙香料烤梅花肉
(新課程New)
09/19 (四) 10:30
丨
阿飛阿偉 -大腸麵線、滷大腸
09/24
(二
)
1
0
:
0
0
|
大小食事 | 日本料理 - 初階煮物應用
(新課程New)
09/25 (三) 10:00
丨
樸山光景-莊月嬌&范冬龍&秋山堂
09/26 (四) 10:00
丨
樸山光景-莊月嬌&范冬龍&秋山堂
09/27 (五) 10:00
丨
大為老師-/大小食事/ 日本料理 ☓ 醬汁基本應用
(好評加開)
八月份課程
08/01 (四) 10:30
丨
阿飛阿偉 -大腸麵線、滷大腸
08/05 (一) 10:00
丨
大為老師-/大小食事/ 日本料理 ☓ 醬汁基本應用
(新課程New)
08/07 (三) 10:00
丨
阿嬌老師-炒米粉、特製冬瓜雞湯、冬瓜蒸肉
08/13 (二) 14:00
丨
阿嬌老師-梅子涼麵、蝦籽烏蔘、柴魚苦瓜湯
08/14 (三) 10:30
丨
阿飛阿偉-油封滷豬腳、東石牡蠣蔥燒鮮魚
08/16 (五) 10:00
丨
大為老師-/大小食事/ 日本料理 ☓ 夏野菜獻立
(好評加開)
08/26 (一) 10:00
丨
范冬龍老師咖啡色料理饗宴 -手工烤焙千層酥、
義式泡菜豬肉起士鹹派
(新課程New)
08/28 (三) 10:30
|
Jerry老師 -/主廚的澳式滋味/
08/29 (四) 10:00
丨
大為老師-/大小食事/ 日本料理 ☓ 夏日天婦羅蕎麥
(新課程New)
08/30 (五) 10:30
丨
阿飛阿偉 -大腸麵線、滷大腸
七月份課程
07/02 (二) 10:00
|
David&Allie老師 -/大小食事/日本料理 -水的料理 ☓ 夏野菜獻立
(新課程New)
07/09 (二) 10:00
|
阿嬌老師 -香煎雞腿、羅宋湯、銀耳蓮子湯
07/09 (二) 14:00
|
阿嬌老師 -香煎雞腿、羅宋湯、銀耳蓮子湯
07/10 (三) 10:00
|
Jerry老師 -/主廚的澳式滋味/
07/22 (一) 10:30
丨
阿飛阿偉 -大腸麵線、滷大腸
(新課程New)
07/24 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -漬糖蒜、醃鳳梨、竹筍麵
07/24 (三) 14:00
|
巴奈老師 -/原住民料理/香蘭飯、翅烙(原住民漬鹹肉)、太平洋湯品
07/26 (五) 10:00
|
千尋老師-/家常料理/泰式檸檬魚、打拋豬、金錢蝦餅、蝦醬高麗菜、酸辣海鮮湯
07/30 (二) 10:00
|
范冬龍老師-綠意盎然料理饗宴/二部曲
六月份課程
06/04 (二) 10:00
|
千尋老師 -端午節包粽子 、 銀耳蓮子湯
06/05 (三) 10:00
|
千尋老師 -端午節包粽子、銀耳蓮子湯
06/06 (四) 10:00
|
阿嬌老師 -滷肉飯、蝦仁羹、海鮮捲實作
( 好評再加開! )
06/11 (二) 10:00
|
范冬龍老師 -義式料理饗宴/紫
06/12 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -包水餃、碧玉
瓠瓜、鐵樹雞湯
06/12 (三) 14:00
|
阿嬌老師 -包水餃、碧玉
瓠瓜、鐵樹雞湯
06/14 (五) 10:00
|
千尋老師 -宮保雞丁、五更腸旺
06/17 (一) 10:00
|
范冬龍老師 -義式料理饗宴/綠意盎然
06/19 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -酸缸豆、香煎干貝、干貝絲瓜
06/20 (四) 10:00
|
David&Allie老師 -/大小食事/日本料理 -水的料理 ☓ 夏野菜獻立
(新課程New)
06/25 (二) 10:30
|
范冬龍老師 -義式料理饗宴/綠意盎然
06/26 (三) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -金吉醬雞丁、豆醬燒鮮魚、秋葵滑蛋牛、台式馬卡龍
五月份課程
05/09 (四) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -港式料理 二
05/14 (二) 10:00
|
阿嬌老師 -XO醬實作(可帶回家一罐)、蝦尾湯麵
05/16 (四) 10:00
|千尋老師 -芋泥鴨、筒仔米糕、甘蔗蝦、蛋酥絲瓜
05/20 (一) 10:00
|
范冬龍老師 -義式料理饗宴/紫
05/21 (二) 10:00
|
阿嬌老師 -滷肉飯、蝦仁羹、海鮮捲實作
( 好評再加開! )
05/23 (四) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -港式料理 三
05/24 (五) 10:00
|千尋老師 -芋泥鴨、筒仔米糕、甘蔗蝦、蛋酥絲瓜
05/29 (三) 09:00
|
阿嬌老師 -端午節包粽子(10顆北部粽、10顆鹼粽)
05/31 (五) 10:00
|
千尋老師 -京醬肉絲、魚香茄子煲、楊汁甘露
四月份課程
04/09 (二) 10:00
|千尋老師 -避風塘炒肉條
04/10 (三) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -港式料理
( 好評再加開! )
04/12 (五) 10:00
|
ANGEL老師 -手作味噌
04/12 (五) 14:00
|
ANGEL老師 -手作味噌
04/16 (二) 10:00
|
范冬龍老師 -義式肉醬饗宴
( 好評再加開! )
04/17 (三) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -港式料理 二
04/19 (四) 10:00
|
阿嬌老師 -魷魚螺肉蒜湯、晚崙西亞果醬製作
04/23 (二) 10:00
|
范冬龍老師 -義式料理饗宴/黃
04/29 (一) 10:30
|
Orton老師 -歐式料理饗宴
一
04/30 (二) 10:30
|
Orton老師 -歐式料理饗宴 二
05/01 (三) 10:30
|
Orton老師 -歐式料理饗宴 二
三月份課程
03/05 (二) 10:00
|
Angel老師 -手作沙茶醬
03/06 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -滷肉飯、蝦仁羹、海鮮捲實作
03/06 (三) 14:00
|
阿嬌老師
-三杯雞、韭菜盒子
03/07 (四) 10:00
|
阿嬌老師 -三杯雞、韭菜盒子
03/07 (四) 14:00
|
瑩美老師 -手做豆腐
03/14 (四) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -義式料理
(NEW! )
03/19 (二) 10:00
|
千尋老師 -蜜汁棒棒腿、牛骨湯燒四方
03/20 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -梅干醬製作、白菜魯
03/21 (四) 10:30
|
阿飛、阿偉老師 -港式料理
(NEW! )
03/25 (一) 10:00
|
范冬龍老師 -義式肉醬饗宴
(NEW! )
03/27 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -手作鼠麴粿
03/27 (三) 14:00
|
阿嬌老師 -三杯雞、韭菜盒子
( 好評再加開! )
03/28 (四) 10:00
|
千尋老師 -潤餅捲、冬瓜盅、紅槽肉
一、二月份課程
01/24 (四) 10:00
|
千尋老師 -年菜料理系列二
01/31 (四) 10:00
|
千尋老師 -年菜料理系列-佛跳牆
01/31 (四) 14:30
|
千尋老師 -年菜料理系列-牛肉拼盤滷味
02/01 (五) 10:00
|
千尋老師 -年菜料理系列-佛跳牆
02/13 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -苦茶油放山雞&酒釀湯圓實作
02/13 (三) 14:00
|
阿嬌老師 -
苦茶油放山雞&酒釀湯圓實作
02/18 (一) 10:00
|
范冬龍老師 -可可的魅力
02/22 (五) 10:00
|
千尋老師 -珍珠丸、蝦仁燒賣實作
02/26 (二) 10:00
|
千尋老師 -
珍珠丸、蝦仁燒賣實作
02/27 (三) 10:00
|
阿嬌老師 -菜脯雞、海鮮蒸蛋
02/27 (三) 14:00
|
瑩美老師 -手做豆腐
Past cooking courses
(2017 and before)
June cooking courses
六月份課程
06/14 (三) 11:00
| 貓兒 -
繽紛阿瑪菲南義風情
06/15 (四) 11:00
| 貓兒 -
泰美味
06/20 (二) 10:30
| Leah -
午茶時光
06/22 (四)13:30
| Leah -
藝術餅乾課程
06/23 (五)13:30
| 歲時亭 -
聚繖花序 嬌豔欲滴
06/28 (三) 11:00
|
Jacques
-
初夏法式饗宴
06/30 (五) 11:30
|
Giancarlo-【搭叉子走遍義大利系列】波隆納Bologna
July cooking courses
七月份課程
07/14 (五) 11:30
|
Giancarlo-【搭叉子走遍義大利系列】佛羅倫斯Firenze
May cooking courses
五月份課程
05/03 (三) 10:00
|
企業活動
05/05 (五) 10:00
|
Gather四合院
–
【家釀系列】微酵應
( 好評再加開! )
05/05 (五) 14:30-17:00
|
Gather四合院
–
【家釀系列】果微醺
05/06 (六) 10:00
|
Gather四合院
–
【家釀系列】春日微酸
05/10 (三)11:30
|
貓兒–
坎帕尼亞美味饗宴
05/12 (五)13:00-17:00
|Jacques -
甜心蜜語
05/18 (四)10:30
|
阿飛阿偉-
歐卡桑家庭料理
05/19 (五)10:30
|
郭玉芳-
立夏日食
05/20 (六)13:30
|
小花-
粉紅佳人
05/23 (二) 10:30
| Leah -
甜蜜蜜
05/24 (三) 13:30
| Leah -
少女夢幻心
05/26 (五)11:30
|
Giancarlo -
【搭叉子走遍義大利系列】拿坡里Napoli
(一次報名Giancarlo老師三堂課將贈送Giancarlo老師著作『跟著義大利主廚』學義大利語一本!)
April cooking courses
四月份課程
04/7 (五) 11:00 | Jacques –
異國珍饌
04/11 (二) 10:30 |
Leah
–
法式仲夏夢
04/13 (四) 10:30
|
Robin
–
法式珍饌
04/18 (二) 10:30
|
Robin
–
新加坡南洋料理館
( 熱情加開! )
04/20 (四) 11:00
|
Colin
–
媽媽幸福料理
04/21 (五) 10:30
|
郭玉芳
–
【節氣系列】佈穀望雨/穀雨食
04/22 (六) 10:30
|
Gather四合院
–
【家釀系列】
烹。愛的邂逅
04/24 (一) 10:30 | 身土不二–
日式食堂
04/27 (四)
13:30-15:30 | Wesley-
GALLO橄露品油分享會
04/28 (五) 13:30 | 歲時亭-
菓子愛戀
March January cooking courses
三月份課程
03/03 (五) 11:00 | Jacques –
西歐春雨
03/06 (一) 10:30 | 郭玉芳–
節氣料理-立春之食
03/09 (四) 11:30 | 貓兒–
托斯卡尼浪漫艷陽
03/10 (五)11:00 | Gather–
魔法調味料
03/11 (六) 10:30 | Robin–
新加坡美饌
03/13 (一) 10:30 | 身土不二–
義法風華
03/14 (二) 10:30 | 莉雅–
濃情蜜意
03/21 (二) 10:30 | Robin–
南洋盛席
03/22 (三) 10:30 | 普賢院–
滇南食味
03/25 (六) 10:00 | 歲時亭–
春日和菓子
03/28 (二) 10:00 | 恭子–
春鳥初啼食
03/29 (
三
) 10:30 | 郭玉芳–
節氣料理-立春之食
February
cooking courses
二月份課程
02/06 (一)
11:00
|Jeanne-
北非雋永家鄉味
02/10 (五)
11:00
|
Gather四合院-
魔法調味料
02/11 (六)
10:00
|歲時亭-
春日和菓子
02/14 (二)
10:30
|
小爆-
暖食港點
02/15 (三)
10:30
|Robin–
舌尖上的新加坡
02/17 (五)
10:30
|Jacques -
西歐春雨 1
02/17
(五)
14
:30-17:00
|Jacques -
西歐春雨
2
02/21 (
二
)
11:30
|貓兒-
拿坡里饗食
02/22 (三)
11:30
|貓兒-
初春饗宴
02/23 (四)
10:30
|Michael-
日料珍饌
02/24 (五)
10:30
|莉雅-
療癒系春日甜點
January cooking courses
一月份課程
01/06 (五)10:00 |Jacques-
末冬繽紛饗宴
01/06 (五)14:30-16:30 |Jacques–
唇齒留香的甜蜜記憶
01/10 (二)10:30 |莉雅–
甜蜜愛戀系列ll
01/11 (三)11:30 |貓兒–
年節光影回味
01/13 (五)10:30 |Robin–
南洋
珍饈美饌
01/16 (一) 10:30 |普賢院–
溫暖合和年菜
December
cooking courses
十二月份課程
12/03 (六)11:30 |貓兒–
佛羅倫斯慶典
12/06 (二)10:30 |Robin–
美食薈萃
12/08 (四) 10:30 |普賢院–
蔬食暖心料理
12/09 (五) 14:00 |歲時亭–
冬時の菓
12/10 (六) 10:30 |企業活動
12/15 (四)10:30 |
莉雅–
甜蜜愛戀系列l
12/19 (一)10:30 |小葵&佳霖–
海洋的私語
12/20 (二)10:30 |Robin–
熱帶南洋風情
12/21 (三)11:00 |Jeanne–
摩洛哥的鄉愁
12/23 (五)10:00 |Jacques–
經典美饌
12/23 (五) 14:30-16:30 |Jacques–
田園詠嘆調
12/28 (三)
11:00
|Colin–
雋永味蕾
November
cooking courses
十一月份課程
11/02 (三) 10:30 |阿洸師傅-
甜蜜滋味
11/04 (五)13:30 |公益活動
11/05 (六)10:30 |歲時亭-
菓子蜜語
11/10 (四) 10:30 |Robin–
南洋餐桌景緻
11/11 (五)13:30 |莉雅–【聖誕節限定企劃】
森林裡的薑餅人
11/16 (三)10:30 |阿飛阿偉–
餐桌上的歐式莊園
11/18 (五)10:30 |莉雅–
法式夢幻戚風
( 好評加開
!
)
11/1
9
(六)
10:30
| Robin–
新加坡饗宴
11/21 (一) 10:30 |Robin–
流連忘返東南亞美饌
11/23 (三) 11:30 |貓兒小姐-
西西里島的浪漫初冬
11/24 (四) 10:30 |秀萍老師–
漫步地中海
( New Chef!
)
11/25 (五)
13:00
|胡元正-
手沖咖啡的日嚐食光
11/28 (一) 10:30 |小葵&佳霖師傅-
門將量身訂做日料
11/30 (三) 11:00 |Jacques-
餐桌上的小巴黎
October
cooking courses
十
月份課程
10/03
(一) 10
:
30
|玎徽–
秋分的日子
10/
11
(二) 10
:
30
|安裕貞–
韓式總匯
10/14 (五)
10
:
30
|莉雅–
仲秋的酸甜
10/19 (三)
11: 0
0
|
Jacques-
法式慵懶鄉村饗宴
10/20 (四)
10
:
30
|阿飛阿偉–
日式派對
10/25 (二)
14: 0
0
|普賢院
–
西班牙上品蔬食
10/
27
(四)
11
:
30
| 貓兒小姐–
義式經典復刻
10/31 (一)
10
:
30
|
Jeanne–
摩洛哥餐桌情歌
( New Chef!
)
September cooking courses
九月份課程
09/05 (一)
13:30
|
歲時亭
–
夏末秋時の菓子
09/06 (二)
13:30
| 企業活動
09/07 (三)
10:30
|
阿洸師傅
–
秋意微涼午茶派對
09/10 (六)
10:30
|Jack–
烤盤上甜蜜時光
09/13 (二)
10:30
|安裕貞–
安老師料理教室x 新書分享會
09/19 (一)
10:30
|小葵&佳霖–
秋日家庭料理
09/20 (二)
12:30
| 企業活動
09/21 (三)
11:30
|貓兒小姐–
非嚐泰式料理
09/22 (四)
10:30
| 貓兒小姐–
貓兒與Monica的橄欖油講堂
14:30 | 貓兒小姐–
義式情懷餐桌
09/23 (五)
10:30
| 莉雅–
莉雅的夢幻甜點課
09/27 (二)
10:30
|Colin–
超人氣臺式料理
1
14:30 |
Colin–
超人氣臺式料理
2
09/28 (三)
10:30
| 阿飛阿偉–
餐桌上的歐式莊園
August
cooking courses
八月份課程
08/03 (三) 11:00 | Hero–
餐桌上的夏季花園
( New Chef!
)
08/04 (四) 10:30 |阿洸&柯亞 -
完美麵包午茶饗宴
08/15 (一) 10:30 |小葵&佳霖 -
小葵&佳霖的鮮味食堂
08/17 (三) 10:30 |
Jacques–
Jacques的優雅法式饗食
08/17 (三) 14:00 |
Jacques–
波爾多之可麗露交響曲
08/18 (四) 10:30 |
企業活動
08/19 (五) 13:00 | 企業活動
08/24 (三) 10:30 | 貓兒小姐–
貓兒小姐的橄欖油講堂
14:30 | 貓兒小姐–
義式情懷餐桌
08/29 (一) 13:30 |
普賢院
–
普賢院的真實樸素美味烘焙
08/30 (二) 11:00 |Colin–
Colin 的台式經典料理
08/31 (三) 10:30 | 阿飛阿偉–
阿飛阿偉的拼圖東方饗宴
July
cooking courses
七月份課程
07/05 (二) 11:00 | Colin–
Colin好味私房家常菜
07/06 (三) 10:30 | 莉雅–
莉雅小姐的消暑金黃芒果季
07/07 (四) 10:30 | 阿洸–
阿洸師傅
的甜味夏日親子班
(大人小孩都可以一起動手做唷~~)
07/11 (一) 10:30 | 小葵&佳霖–
小葵師傅の夏食家常料理Part 2.
07/16 (六) 11:30 | 貓兒小姐–
情繫西西里島之仲夏料理
07/19 (二) 13:00 | 場地租借
07/21
(四) 11:00 |
普賢院–
涼夏時蔬料理
07/22 (五) 11:00 | 歲時亭–
歲時亭的仲夏上生菓子
( New Chefs !! )
07/27 (三) 10:30 | 阿飛阿偉–
阿飛阿偉的拼圖港味老茶樓
07/28 (四) 10:30 | 阿飛阿偉–
阿飛阿偉的拼圖港味老茶樓
( 好評加開~ )
07/30 (六) 11:00 | Colin–
Colin好味私房家常菜 Part 2.
June cooking courses
六月份課程
06/03 (五) 10:30 | 場地租借
06/04 (六) 10:30 | 場地租借
06/07 (二) 10:30 | 阿洸師傅–
阿洸師傅的夏日風情小點 Part 2.
06/15 (三)
11:30
| 貓兒小姐–
貓兒小姐的初夏義式輕料理 Part 2.
06/16 (四) 10:30 | 阿飛阿偉–
阿飛阿偉的拼圖日式食堂 Part 2.
06/20 (一) 10:30 | 小葵&佳霖–
小葵師傅の夏食市井料理
06/21 (二) 10:30 | 企業活動
06/23 (四)
11:00
| Jacques–
Jacques的輕夏法蘭西美饌 Part 2.
06/24 (五) 10:30 | 安裕貞–
安老師的私房韓式美饌
06/27 (一) 10:30 | 莉雅–
莉雅小姐的經典英式午茶食光
06/28 (二) 10:30 | 翌修先生–
翌修先生的和風洋食新料理
(New Chef !)
06/29 (三)
11:00
| 普賢院–
普賢院的仲夏花漾饗膳料理
06/30 (四) 10:30 | 豆油伯–
夏日甘味好食課程
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