曾經身處不同職業的Colin (柯林),在一場食安問題後,只為了追求更安心的料理給自己&身邊的人,開啟了他無國界的料理大千世界;在他的專屬blog裏頭是這麼寫著:「我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。」,料理本身就是個千變萬化的迷人世界,Colin也更希望大家不再將煮菜視為一個麻煩的事情,而是在於如何征服自己的味覺;首度來到Park Kitchen的他,為大家呈上了他鍾愛的台菜料理,重新以自己的手法詮釋出新的樣貌,您也喜歡台菜嗎? 那千萬別錯過Colin先生的好上手新台菜料理啦! .涼拌雞絲 .乾燒蝦仁 .古早味瓜仔雞 .紅燒子排 講師:Mr. Colin 課堂費用:$2100 課程時間:105/05/31 (二) 11:00 課程方式:本堂課以老師示範為主,會提供完整餐點給每位學員。課程中可自由走動、拍照,建議大家可攜帶筆及相機隨時做紀錄。為環保起見,若想將餐點外帶回家分享,也建議可自行攜帶餐盒喔 師資: / 著有「在家吃台菜」 / 「男人廚房1+1」Facebook & blog 主人 / 料理教室專門講師 / 媒體&飲食平台 專欄撰寫 / 企業活動料理展演講師 |
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November 2021
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